DOCES CORAÇÕES!

Como é delicioso e chique fazer e servir esses cubos de açúcar coloridos. E são muito fáceis de fazer. Veja o tutorial:

Doces Corações

Ingredientes:

1. 1/4 de copo de açúcar branco granulado 

2. 1/2 colher de chá de água fervida e amornada 

3. 1 ou 2 gotas de corante alimentício.

Utensílios e Ferramentas:

1. Pequena tigela 

2. Colher de chá 

3. Cortador de biscoitos ou chocolates (mini coração)  

4. Papelão 

5. Lápis 

6. Tesoura (se estiver usando o cortador de biscoitos) 

7. Bandeja

Adicione 1/8 da colher de chá de água no açúcar de uma vez e misture bem todas as vezes que você adicionar. Continue adicionando a água aos poucos.

Misture bem e uniformemente. Deve ficar um pouco mais seco do que a areia molhada quando você construir um castelo de areia. Se o açúcar é muito úmido é difícil manter a sua forma após a moldagem. Se o açúcar é muito seco não vai conseguir endurecer depois de seco.

Adicione 1 ou 2 gotas de corante alimentício no açúcar e misture bem. Você pode misturar as cores para obter a cor que você quer em um outro recipiente pequeno, antes de adicioná-lo para o açúcar.

 A textura do açúcar molhado colorido é quando você pressiona e ele toma a forma facilmente.

Traçar a forma de coração do cortador de biscoitos em um papelão. 

Tirar o papelão no formato de coração do molde. Lembre-se de cortá-lo um pouco menor para que ele possa passar o cortador de biscoitos.

Coloque um pouco do açúcar molhado no cortador, pressionando com o dedo até firmar. Você pode preencher com o açúcar em qualquer altura que você quiser.

Coloque o cartão em forma de coração na parte superior do molde. Pressione o açúcar até que fique firme e nivelada, especialmente se não estiver cheio até à altura máxima. 

Lentamente, levante o cortador para cima e empurre o açúcar para baixo. Coloque para secar ao ar livre.

E...pronto!!!!

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