Ingredientes
2 colheres de sopa de pimenta do reino moída na hora (se possível)
1 colher de chá de cominho
1 colher de chá de coentro
1 colher de chá de alho em pó
1/2 colher de chá de orégano
Pimenta Cayena a gosto (começar com 1/4 de colher de chá)
Sal a gosto
Guarde em um frasco de vidro. Para cada quilo de carne, use 1/4 de xícara deste tempero.