Receita do Donuts de Abobrinha
500 g de farinha de trigo
1 1/2 colher de chá de fermento
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
60 g de manteiga amolecida
125 g de açúcar mascavo
1 ovo
125 g de purê de abobrinha fervida
80 ml de leite
Glaceado de canela
125g de açúcar de confeiteiro
1/4 de colher de chá de canela
1 colher de sopa de leite
* Aqueça o forno a 180°
* Em uma tigela misture a farinha, fermento, bicarbonato e sal. Reserve.
* Bata o açúcar com a manteiga até ficar cremoso
* Junte o ovo e bata a massa. Junte a abobrinha e continue batendo
* Incorpore o leite e, por último, a mistura seca que estava reservada.
* Misture muito bem até obter uma massa homogênea.
* Coloque em uma manga de confeitar (ou num saco plástico, cortando a pontinha).
* Despeje a massa em círculos em papel manteiga ou numa forma untada
* Forno por aproximadamente 15 minutos.
* Preparar o glaceado de canela misturando muito bem o açúcar de confeiteiro, o leite e a canela. Use para decorar.
0 comentários:
Postar um comentário