EXTRATOS AROMATIZADOS - QUE TAL FAZER OS SEUS?

Se você A-M-A fazer doces, bolos, tortas doces, cupcakes etc., e dar aquele cheirinho E GOSTINHO especial, que tal fazer seus próprios extratos?

São muito fáceis de fazer, baratos, confiáveis (sem químicas) e, o que é mais importante, naturais.

Aqui vão as receitas, lembrando que a quantidade de ingredientes é para vidros de aproximadamente 120 ml, ok?

 EXTRATO DE BAUNILHA

3  favas de Baunilha cortadas ao meio e coloque dentro do vidro

Vodka

 EXTRATO DE HORTELÃ

½ xícara de folhas de hortelã fresca (retire as folhinhas e coloque no vidro)

Vodka

EXTRATO DE LARANJA

1 laranja grande (faça raspas finas da casca da laranja e coloque dentro do vidro - evite as partes brancas)

Vodka

EXTRATO DE LIMÃO

1 limão grande (faça raspas finas da casca do limão e coloque dentro do vidro) - evite as partes brancas

Vodka

Modo de fazer

Coloque o ingrediente principal dentro de cada vidro e complete com vodka (você pode comprar a mais barata do mercado).

Todos os dias, incline a garrafa de cabeça para baixo para misturar suavemente . Depois de quatro a cinco semanas você tem o seu extrato pronto.

Somente as folhas de hortelã devem ser retiradas depois de uma ou duas semanas, pois podem deteriorar (é melhor você abrir o frasco e sentir o aroma).

Se for utilizar seus extratos em receitas que vão ao fogo, o álcool vai evaporar, e serão totalmente seguros para crianças, certo?

Aproveite para comprar lindos vidros e faça etiquetas bem bonitas, como as que foram feitas pela Tina do blog http://www.justputzing.com/2013/12/diy-flavored-extracts.html.

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