COMIDINHAS PRECIOSAS: MOLHO CREMOSO BUTTERMILK PARA SALADA

O nome é complicado, mas é tão simples fazer a famosa buttermilk.
É só colocar uma colher de sopa de vinagre ou de limão em um copo de leite integral. Misture bem e deixe assentar por 10 minutos. E...pronto!
Então vamos a esta receita de molho para salada delicioso:
Ingredientes
1 dente de alho grande
1 1/4 colheres de chá de sal
4 colheres de sopa de buttermilk (receita aí em cima)
2 colheres de chá de maionese
2 colheres de sopa de suco de limão
1 colher de chá de cebola em pó
1/4 de colher de chá de pimenta do reino moída na hora
1/2 xícara de azeite de oliva
Descasque e pique o alho bem fininho até virar uma pasta (ou use o espremedor)
Misture todos os ingredientes, incluindo a pasta de alho em um recipiente de meio litro
Cubra o recipiente com uma tampa e agite bem. Ajuste o tempero se necessário. Guarde por até 5 dias na geladeira.
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